Jeg ville gerne dele en opskrift med dig på en lækker jordbær-appelsin smoothie, som er både nem at lave og hjertevenlig.
Først og fremmest er jordbær og appelsin fantastiske kilder til antioxidanter og vitaminer, som styrker vores immunforsvar og hjælper med at beskytte hjertet.
Når vi nu snakker om hjertet, så indeholder denne smoothie skummetmælksyoghurt eller skyr med en fedtprocent på kun 0,2%. Det gør at den har et meget lavt indhold af mættet fedt og kalorier. Vælger du skyr får du mere protein og mæthed. Vælger du yoghurt får du en mild og frisk smoothie. Jeg plejer at skifte lidt mellem, hvad jeg nu har på køl.
Du kan erstatte sukkeret med et flydende sødemiddel, hvis du har lyst. Jeg bruger dog oftest bare sukker. Det giver den bedste smag efter min mening. Men skal der spares på kalorierne, er det fint at bruge sødemiddel.
Bare blend løs!
Opskriften er også utrolig nem at lave – alt hvad du behøver er blot en blender eller foodprocessor og ingredienserne.
De frosne jordbær giver smoothien en dejlig cremet konsistens og gør den kold. Bruger du friske jordbær, så kom en håndfuld isterninger i.
Jeg håber, du vil prøve denne jordbær-appelsin smoothie. Du vil nyde dens friske og søde smag, mens du tager et skridt mod en livsstil med mere frugt i hverdagen. Det er en nem måde at få et boost af vitaminer og antioxidanter, samtidig med at du forkæler dine smagsløg.
Jordbær-appelsin smoothie
Ingredienser
- 10 jordbær frosne
- 2½ dl skummetmælksyoghurt eller skyr 0,2 %
- 1½ dl appelsinjuice 100 %
- 1 spsk sukker eller ½ tsk flydende sødemiddel
Sådan gør du
- Blend alle ingredienser godt sammen til en cremet konsistens i en blender eller foodprocessor.10 jordbær, 2½ dl skummetmælksyoghurt, 1 spsk sukker, 1½ dl appelsinjuice
